如今,汪清木耳可以說是全國聞名。讓汪清木耳產(chǎn)業(yè)聲名遠(yuǎn)揚,離不開一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)女領(lǐng)頭人,她就是汪清桃源小木耳實業(yè)有限公司董事長孫永芳。
走進汪清桃源小木耳生態(tài)產(chǎn)業(yè)園智能化菌包生產(chǎn)車間,全自動化的機器設(shè)備轟隆作響,規(guī)整的木耳菌袋不斷從生產(chǎn)線上生產(chǎn)出來……現(xiàn)代化的生產(chǎn)流水線讓人眼前一亮。據(jù)孫永芳介紹:“自從我們以科技的視角進入黑木耳產(chǎn)業(yè),提高了生產(chǎn)效率。我們現(xiàn)在整個菌寶寶工廠,平均一個工廠差不多十幾個人,只是作為質(zhì)檢人員,就完全可以把5千萬菌袋生產(chǎn)出來。大大提高生產(chǎn)效率,而且降低了雜菌率,菌寶寶的質(zhì)量和產(chǎn)量按照我們計劃的能夠?qū)崿F(xiàn)!
依托科技創(chuàng)新,孫永芳引領(lǐng)木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓小木耳真正成長為大產(chǎn)業(yè)。如今基地的黑木耳“家族”不斷壯大,在已有的黑木耳干品、木耳茶、木耳超微粉等初加工產(chǎn)品基礎(chǔ)上,木耳脆片、木耳面條等各種精深加工產(chǎn)品不斷被研發(fā)出來,滿足市場多元化需求。介紹起自家木耳種植基地的產(chǎn)品,孫永芳如數(shù)家珍。孫永芳說:“我們這款叫‘糯糯’,這款叫‘潤潤’,這款叫‘脆脆’,‘糯糯’是完全按照山木耳的菌種,山木耳的培育模式長大的,所以它是最早的白菜炒木耳,也是咱們現(xiàn)在講的,能讓父母記起兒時木耳味道的就是這款……”
2015年,孫永芳回到家鄉(xiāng)助推汪清農(nóng)特產(chǎn)品,在考察黑木耳產(chǎn)業(yè)時,她看到了汪清黑木耳的優(yōu)良品質(zhì),看到了汪清發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)得天獨厚的自然優(yōu)勢。2017年,她投資4億元在汪清黑木耳專業(yè)鎮(zhèn)——天橋嶺鎮(zhèn)開始實施桃源小木耳產(chǎn)業(yè)園項目。項目啟動后,如何擺脫落后的生產(chǎn)模式,用科技手段賦能產(chǎn)品生產(chǎn),實現(xiàn)產(chǎn)品的高效、安全,是孫永芳一直思考的事情。經(jīng)過一次又一次的思維碰撞和論證實驗,最終,由桃源小木耳自主設(shè)計的一條從拌料、裝袋、滅菌到培養(yǎng)全程標(biāo)準(zhǔn)化、自動化的菌包生產(chǎn)線于2018年底成功試運行。據(jù)孫永芳介紹:“我們企業(yè)過來之后,立足于如何讓科技推動農(nóng)業(yè)發(fā)展,我們率先建立了一個菌寶寶培養(yǎng)工廠,這個工廠實際上是一個‘黑燈’工廠,就是說原材料進到工廠一直到菌寶寶出廠可以是一個人沒有,這個過程中我們自己能夠有的專利至少是100多項!
如今,企業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為集木耳種植、工藝研發(fā)、木耳精深加工及木耳工廠化、智能化、數(shù)字化于一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè),是國內(nèi)智能化程度最高的黑木耳三級菌棒生產(chǎn)基地,是吉林省“長白山黑木耳”區(qū)域公用品牌生產(chǎn)基地,已完成“吉致吉品”認(rèn)證,完成申注“桃沅”等3個商標(biāo)。目前,桃源小木耳產(chǎn)品已經(jīng)通過線上線下的方式銷往全國。孫永芳說:“我們做了一個全產(chǎn)業(yè)鏈,首先,這個模式很新穎,基本做到了把科技融入這個行業(yè),而且在這個行業(yè)的生產(chǎn)力、產(chǎn)品質(zhì)量,有一個大大地提升,能夠保證農(nóng)產(chǎn)品真真正正的,不管是走出國門還是上餐桌的安全質(zhì)量問題。”
多年來,在孫永芳的堅持和努力下,她先后獲得由中國國際商會多邊合作部頒發(fā)的金磚國家女性創(chuàng)新大賽特別獎,以及“全國勞動模范”稱號等多項榮譽。如今,產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了旺盛的發(fā)展勢頭,她的理想正在一步步照進現(xiàn)實。