美食飄香、喜氣洋洋
1月11日
首屆長(zhǎng)春冰雪美食薈活動(dòng)
在長(zhǎng)春卓展購(gòu)物中心
火熱啟幕~
長(zhǎng)春冰雪美食薈活動(dòng)通過發(fā)布美食地圖、地標(biāo)美食品鑒、老字號(hào)推介、餐飲融合發(fā)展交流等系列活動(dòng)，推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)餐飲行業(yè)深度參與冰雪經(jīng)濟(jì)，提振餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，助力長(zhǎng)春冰雪經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，美團(tuán)發(fā)布了長(zhǎng)春旅游美食地圖。省飲食文化研究會(huì)與美團(tuán)共同征集了“2024-2025長(zhǎng)春地標(biāo)美食餐廳”，包含10個(gè)長(zhǎng)春特色餐飲品類，共計(jì)100家餐飲企業(yè)。
美食地圖內(nèi)包含地標(biāo)美食餐廳、消費(fèi)集聚區(qū)、老字號(hào)等名優(yōu)好物、游玩美食攻略、美食榜單等欄目。通過地圖“二維碼”直觀獲取長(zhǎng)春吃、住、游、玩、購(gòu)等服務(wù)資源信息。
活動(dòng)還搭建了餐飲檔口，邀請(qǐng)韓莊朝鮮料理、樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居等餐飲企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)展示特色菜，提供免費(fèi)試吃品嘗。
在人參產(chǎn)品專區(qū)，長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院展示深泉人參發(fā)酵酒、人參冰酒、人參山葡萄酒、黑參鹿熏膏、雪菊小罐茶等20個(gè)人參制品。在人參美食專區(qū)，吉菜大師展示人參煎釀鹿肉、人參鹿筋凍、人參脆藕片等10道菜品，并設(shè)置專門的品鑒區(qū)，供市民游客品嘗。
據(jù)悉，1月11日至1月27日，長(zhǎng)春市各大商圈及餐飲門店、各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，還將陸續(xù)推出新春美食促消費(fèi)活動(dòng)。
