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11月15日，中國食品工業(yè)協會在組織專家論證基礎上，復函通化市政府共建全國首個“中國人參城”。“人參城”的驚艷亮相，將再度激發(fā)通化人參產業(yè)振興發(fā)展的新活力。
通化地區(qū)自古以來就是人參的主要產區(qū)，面對大自然的慷慨饋贈，經過幾代通化人的不懈努力，全市已形成集科研、種植、加工、商貿、旅游、文化“六位一體”的人參產業(yè)發(fā)展格局。去年全市人參產業(yè)總產值達300億元，占據了吉林省人參產業(yè)產值的“半壁江山”。今年4月13日，“人參花”被增設為通化市市花，標志著通化市人參產業(yè)發(fā)展進入了一個新的階段，人參產業(yè)將在不久的將來成為通化經濟發(fā)展的強力引擎。
從種植到加工，孕育“道地品質”躍升上游
造就世界公認的優(yōu)質人參主產區(qū)，通化市不遺余力。
小品種大產業(yè)，參田種出“軟黃金”。群山環(huán)抱間的通化縣，不僅僅有萬木朝陽的優(yōu)良生態(tài)，還蘊藏著人參種植的“希望田野”�！梆B(yǎng)地是為了給后期人參生長積蓄充足的養(yǎng)分、創(chuàng)造良好環(huán)境，這樣栽參不破壞生態(tài)�！庇㈩~布鎮(zhèn)山頭村種參30年的孫茂軍，為種出“道地”好參，兩年前就開始養(yǎng)地。這也是通化縣全面推進人參標準化種植的一個縮影。
作為全國邊條參唯一產區(qū)，集安人參品質國內首屈一指。全市80%以上實現了人參栽培標準化統一管理，有機人參種植基地、“長白山人參”品牌原料生產基地，做到了綠色興參，“國參故里”之美譽當之無愧。
堅守“道地”，歷經甄選。目前通化市非林地人參留存面積5.5萬畝，林下參在山面積45萬畝，鮮參年產量1.5萬噸左右。累計創(chuàng)建 “長白山人參”品牌原料基地90個，數量居全省第一位。
培育龍頭，振興產業(yè)。通化市現有人參加工企業(yè)450余戶，加工量約7000噸�，F有國家級龍頭企業(yè)3戶、省級龍頭企業(yè)16戶。全國A股人參題材上市公司3戶全部坐落在通化。
“致力于人參全株開發(fā)，益盛集團漢參產業(yè)園形成了上游種植、中游加工、下游銷售服務的完整產業(yè)鏈�！碑a業(yè)園負責人告訴記者，目前企業(yè)有片劑、口服液等80余款參類深加工產品，僅紅參精提口服液單品銷售就實現1.5億元。
加快人參新產品、新技術開發(fā)和轉化，通化市強化科技支撐。全市擁有張伯禮院士工作站等7個人參科研機構，取得省級以上科研成果40多項。國家技術標準創(chuàng)新基地落戶通化。審定了“新開河1號”“康美1號”等人參新品種7個。制定野山參、移山參等團體標準17項，開發(fā)涵蓋食品、保健品、藥品、化妝品、生物制品5大系列800多種人參產品。
從傳統到多元，綻放“參旅融合”無窮魅力
通化人參文化底蘊深厚。
正值今年盛夏，記者走進柳河縣云嶺野山參風景旅游區(qū)，在原始的深山老林，深度體驗了“放山”文化。
祭拜“老把頭”、觀山景、“喊山”、系銅錢、栓“棒槌”……“李把頭”用“參起子”等工具小心翼翼地抬“棒槌”。一會兒工夫，一株20年左右參齡的“人參娃娃”破土而出。
“老把頭”文化是長白山人參文化極具特色的組成部分，在通化大地上發(fā)源傳承。位于通化縣境內的老把頭孫良墓，是迄今為止在長白山區(qū)發(fā)現的與人參文化相關的唯一地標性歷史遺跡。通化“人參之路”旅游線就是以老把頭墓為起點，經由快大茂鎮(zhèn)、英額布水庫直抵棒槌山。
此外，通化“人參炮制技藝”列入國家級非物質文化遺產代表性項目，“中國·清河野山參節(jié)”享譽全國�！皩ぞG野仙蹤”“淘天華地寶”“享康養(yǎng)圣境”……“醉美”參花，一路綻放。青山綠水間的人參傳說，驚艷味蕾的人參美食，獨具魅力的放山文化，綻放出無窮魅力。
把傳統的種植、加工與文化旅游深度結合，通化市創(chuàng)新求變，以“參旅融合”為方向，邁入人參產業(yè)高質量發(fā)展振興路。
“十四五”期間，通化市落實我省“一主六雙”高質量發(fā)展戰(zhàn)略，按照通化市“一四五”發(fā)展思路，以健康中國為引領、以市場需求為導向、以文化品牌為切入點、以科技創(chuàng)新為突破口，促進“三產”融合發(fā)展，使通化逐步發(fā)展成為全球人參產品集散中心、國際人參文旅康養(yǎng)中心、世界人參高新技術產業(yè)示范中心，努力將通化打造成“世界參都”。
通化市與中國食品工業(yè)協會共同創(chuàng)建“中國人參城”，樹立中國人參標桿，整合產業(yè)資源和行業(yè)力量，打造“中國味道”“中國制造”，對于鞏固我國人參歷史、文化、科技、品牌國際地位，提高國際市場核心競爭力具有決定性的歷史意義。
（來源：吉林日報）
(編輯：王思博)
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