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春節(jié)將至，各類年貨食品迎來銷售旺季，連日來，為嚴格防控進口冷鏈食品輸入性風險，守好市場監(jiān)管安全防線，長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局按照市局的部署，全面加強冷鏈食品監(jiān)管，扎實構建食品安全快檢防護墻，抓好源頭管控，加強末端整治，確保春城百姓過一個平安、祥和的春節(jié)。
加強疫情防控 嚴把進口冷鏈食品關
在長春市進口冷鏈食品監(jiān)管倉內，寬城分局派駐的執(zhí)法人員，每天24小時對進入長春市的進口冷鏈食品進行集中管控。該監(jiān)管倉集全面消毒、核酸檢測、產品溯源三大功能于一體。
入倉實行電話預約和報告?zhèn)浒钢贫�，進出倉采取“單向通行”原則，依次進行審核查驗、核酸檢測、物表清潔、預防性消毒、冷庫暫存、出倉登記等工作流程，實現(xiàn)了進口冷鏈食品“全受控、無遺漏”的閉環(huán)式管理。
出倉后的進口冷鏈食品嚴格按照“三專”“三證一碼”“四個不得”的監(jiān)管要求實施日常監(jiān)管，實行貨證同行、專區(qū)存放、專區(qū)亮碼銷售。通過集中監(jiān)管，實現(xiàn)對所有進入長春市的冷鏈食品首站攔截、全程溯源、閉環(huán)管理，讓冷鏈食品監(jiān)管“不掉鏈”。
突出重點領域 加強食品安全監(jiān)管
元旦春節(jié)期間，寬城分局按照轄區(qū)特點，重點開展對水產批發(fā)市場、果品批發(fā)市場的食品專項執(zhí)法檢查。
針對水產批發(fā)市場和果品批發(fā)市場凌晨開始銷售的特點，分局領導帶隊成立了專門執(zhí)法組，元旦春節(jié)期間“零點行動”，開展食品安全大排查、大整治，重點加強進口冷鏈食品“三證一碼”“三�！薄八牟坏谩钡纫咔榉揽貦z查，共出動468人次，排查了234戶。
據(jù)介紹，寬城分局執(zhí)法力量全部下沉，加大對農村、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域餐飲服務單位和“年夜飯”承辦單位等重點場所開展全覆蓋檢查，有效防控群體性食物中毒事件的發(fā)生。
守住市場源頭 構建快檢防護墻
按照市局全面提升食用農產品快速檢測能力的要求，寬城分局高度重視、積極推動，在長春東北亞物流有限公司農貿水產市場分公司、長春地利農副產品有限公司兩家食用農產品批發(fā)市場建設了食用農產品質量安全標準化快速檢驗室，于2021年11月15日完成省廳驗收并正式投入使用。
農產品標準化快檢室配備了專職檢驗人員5人，專業(yè)檢測儀器及輔助設備共61個，能夠開展2類，7個項目的快速檢驗，對蔬菜、水果、水產品農藥獸藥殘留等項目進行快速檢驗。2022年“兩節(jié)”期間，共開展2048批次檢驗，對上市銷售的食用農產品把好第一關。
長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局局長楊洪斌表示，春節(jié)臨近，該局結合當前疫情防控形式，開展一系列執(zhí)法檢查，加大檢查力度，做到冷鏈進口食品全程可追溯，同時充分發(fā)揮食品安全快速檢驗室作用，切實保障春城老百姓的“菜籃子、果盤子”安全，進一步增強人民群眾的幸福感、獲得感。(完)
（來源：中新網吉林）
(編輯：王思博)
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