中新網(wǎng)延邊8月8日電 (李彥國 高龍安)舉起木錘，連打了十幾下打糕，“很累，卻很好玩�！眲偣�(金)留學(xué)生陸佳邊喘邊笑，“(現(xiàn)在)能吃了嗎？”
吉林省延邊朝鮮族自治州是中國唯一的朝鮮族自治州和最大的朝鮮族聚居地區(qū)，這里民族文化濃郁，是中國當下最火的旅游目的地之一，“禮儀之鄉(xiāng)”“歌舞之鄉(xiāng)”“足球之鄉(xiāng)”是延邊的標簽，但游客最熱衷的還數(shù)當?shù)孛牢兜氖澄锖王r艷的民族服飾。
此次多個國家的青年留學(xué)生采風(fēng)地點——位于延吉市的中國朝鮮族民俗園，完整地集聚了朝鮮族民俗文化要素，不僅有朝鮮族傳統(tǒng)米糕制作技藝、米酒制作技藝等項目，還有朝鮮族傳統(tǒng)民居、秋千跳板、摔跤等場地設(shè)施，游客在這里能觀看到精彩的非遺表演。
冷面配鍋包肉、牛肉湯配米飯，還有花樣繁多的泡菜、糕點、石鍋拌飯……在延邊，奔美食而來的游客從不會失望；鮮艷的朝鮮族服飾深受年輕女孩們青睞，當一天朝鮮族“公主”，早已寫進許多女孩的“愿望清單”。
餐桌上，米糕被制成各種樣式，如精致的手工藝品。烏茲別克斯坦留學(xué)生杜喬拿起一塊，品嘗后細細思索該如何形容——蛋糕的口感加冰淇淋的味道，“我會把這些甜品推薦給家人，他們一定會喜歡。”
據(jù)介紹，這些糕點制作技藝代代相傳，如今也會根據(jù)現(xiàn)代人口味進行改良，提高餡料的口感和營養(yǎng)價值。
第一次體驗朝鮮族服飾的陸佳，為自己挑選了一身“中國紅”，游走于青瓦白墻的院落，走進真實的朝鮮族民居，體驗當?shù)厝说纳钆c傳統(tǒng)。
據(jù)了解，朝鮮族服飾于2008年列入中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。隨著技術(shù)進步和社會變遷，原本以白色為主的朝鮮族服飾，顏色和款式逐漸多了起來，特別是近幾年，把漢服的元素和特點融入之后，深受眾多年輕人喜愛。
陸佳認為，體驗不同民族的風(fēng)俗和傳統(tǒng)給他們帶來的不僅是感觀上的新鮮，衣、食、住、行的背后是文化、是歷史，讓他們從不同角度更好地了解中國。(完)
